Mozzarella aus pasteurisierter Milch, dreiviertelfett.
Nährwert Bezugsgrösse: 100 g
Energie: 969 KJ
Energie: 233 kcal
Fett: 17 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker: 0,5 g
Eiweiss: 19 g
Ballaststoff: 0 g
Salz: 0.75 g
MILCH, teilentrahmte MILCH, Salz, Lab, Milchsäurebakterien,
Säureregulator: Citronensäure.